2010年06月20日（日）18:00
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旬野菜とコラーゲン鍋☆

金曜の夜、元同僚のOさん＆Aさんとご飯してきました☆

以前行ってすっかり気に入った『月世界』は珍しい野菜がいっぱい食べられるとってもヘルシーで美味しいお店です♪
今回はコラーゲン鍋コース（4500円）にしてみました（￣￢￣）

薬膳８種盛りお通し☆
リュウガンやカボチャの種、イチゴやマスカットやイチジクのドライフルーツなどなど、黙々とつまみますｗ

朝採り生野菜盛り合わせ☆

蒸籠蒸し野菜☆
本来は、生野菜と蒸野菜のどっちかなんだけど、3人コースということで融通利かせてくれて両方出してくれました☆
普通より10倍甘いナスや、生で食べられるかぼちゃ、サボテンの一種、アイスプラントやわさび菜などなど、普段では食べない（というか知らない）いろんな野菜を草食動物のようにぱりぱりとｗ
塩・バジルマヨネーズ・塩山椒などなどをつけるので飽きずに最後まで食べられます☆

剥いてないヤングコーンは初めて見ました！
ひげも食べられて、ちゃんとコーンの味もしたのでびっくりｗ

海老とマコモ筍の海南醤炒め☆
さくさくマコモ筍とぷりぷりえびにちょっと濃い目のソースがよく絡んでうまっ(≧▽≦)

メインのコラーゲン鍋☆
烏骨鶏入りのぷるんぷるんのコラーゲンスープが、火をかけるとあっという間に溶けていきます（￣￢￣）
季節の青菜・黄金たもぎ茸・白・茶えのき・豆腐干細・白きくらげなどなどこれまた変わった食材をくつくつ煮込んで・・・。

箸ではさんでるのは豆腐干細です☆
好みで塩・すったばかりの山椒・きざみにんにくを入れて、とろとろコラーゲンスープにしゃきしゃきのキノコの触感、ぷりぷり脂がうまい豚肉であっさりたっぷりがんがん食べられます（￣￢￣）
スープだけでもごきゅごきゅ飲んでましたｗ

鍋の〆は中華麺を入れてラーメンに☆
これまたお腹いっぱいなのに入っちゃいますｗ

デザートは豆乳杏仁豆腐ココナッツ風☆
キーマン紅茶プリン or 豆乳杏仁豆腐ココナッツ風味 or アボガドアイスの中から選ぶんだけど、気づけば全員これを選んでましたｗ