アボガドアイス
作ってみました☆
アボガドと言えば、わさび醤油やマグロと一緒に食べたりするのが一般的な食べ方だったりすると思いますが、何を思ったかアボガドを使ってアイスを作ってみましたw
レシピはココのを参照♪
≪豆腐入りアボガドアイスのレシピ≫
材料:
アボガド・・・1個
絹豆腐・・・半丁
メープルシロップ・・・大さじ2
レモン汁・・・小さじ1
作り方:
1、アボガドをフォークなどでつぶしてレモン汁を混ぜる。
2、さらに豆腐も入れてひらすら混ぜる。
3、さらにさらにメープルシロップも混ぜる。
4、冷凍庫で凍らす(1時間に2~3回混ぜる)
5、いい感じに固まったらできあがり☆
できあがりー(≧▽≦)
舌触りを滑らかにしたかったら、ミキサーかけたり裏ごしとかするといいみたいです。
ソフトクリームくらいに柔らかいほうがクリーミーで美味しいかも。
ちなみに、ガチガチに凍っても、しばらく放置しておけばOK♪
ちと的感想は、バナナアイスみたいな味で、後味はアボガドかなぁ・・・。
簡単だし結構美味しいので、よかったら作ってみてくださいませ☆
>nonさん
生クリームとか使ってないのにクリーミーで美味しいよー♪
メープルは多めに入れたほうが甘くて美味しいかも。
変ったアイスなんですね。
こんな風に作るんだ・・・。
もう少し暑くなったら挑戦してみようかな?