初!沖縄上陸 2日目 居酒屋ぐるくん編

すでに1週間以上(沖縄行ったのは20日~22日)経ってしまいましたがもうちょっと続きますw


仕事をがっつり休めました☆社長には風邪気味ということに。( ̄¬ ̄)食べれればいいっす。ゲーマーオフ会と無料ごはんは。(≧▽≦)笑
オススメの居酒屋ぐるくんへ☆

外観は船がどーん!とw
芸能人さんもよく来るようで、入ると玄関にはサインがびっしり!
店内はカウンターをはじめ、個室もあり♪
店内には生簀があって、超でっかい魚が泳いでてびびった( ̄▽ ̄;

今回の席は、大将の計らいで中二階(?)にある半個室、通称「見張り台」(だったはず・・・違うかもw)に通してもらいました☆
それというのも本当はペット禁止なんだけど、大将と社長が仲がいい&しゃちょうのわんこが超大人しいので特別に一緒に同伴させてもらったのです(≧▽≦)
ってことで、食べたものご紹介ーーー!(≧▽≦)
 
お通し☆ と にぎり☆&ジーマミ豆腐☆
お通しは魚の上にウニソースを乗せて焼いた感じ。
にぎりは新鮮なお魚を大将が握ってくれます♪
ジーマミ豆腐はたれが甘辛で今まで食べたジーマミ豆腐の中でも全然違う感じ!
 
イカ墨ソーメンチャンプルー☆&(確か)田~芋ドルウ天コロッケ☆ と 車海老うに焼☆
このイカ墨ソーメン超オススメ!
今度また沖縄行ったらまたこれ食べに行きたい!ってくらい気に入りました( ̄¬ ̄)
 
伊勢海老ガシチャー(ウニ焼き)☆&サザエのつぼ焼き☆ と すーちかー(豚の塩漬け)☆
イセエビがぷりっぷりでうましっ(≧▽≦)
すーちかーは「スー」=「塩」・「チカー」=「漬ける」という意味で、昔、冷蔵庫がなかった時代のお肉の保存方法らしく、豚肉(三枚肉)を塩たっぷりに漬け込み腐れにくく長持ちさせたもので沖縄の伝統料理みたい。
で、塩漬けなんだけどしょっぱくなくてじゅーしーで脂がこれまたうまし!
ちなみに沖縄の三枚肉って皮ついてるんだよねー。
 
ミヌダル☆ と ぐるくんのバター蒸し☆&ウムクジ(紅芋)アンダァギー(多分w)☆
ミヌダルは沖縄の宮廷料理で豚ロースを黒ゴマで包んで蒸し揚げたもの♪
見た目はちょっと手を出しにくい感じですが食べるとごま!ごま!ごまままm!って感じでゴマ好きなちとは喜んで食べてましたw
脂身の少ない豚ロースだし蒸してるため、すごくあっさりした感じです☆
ぐるくんのバター蒸しは、クセになる・・・。
かなりおなか一杯のところに注文してしまったのでもったいなかったぁ><
ぐるくんは初めて食べたお魚なので、今度はお刺身とかから揚げも食べてみたいなー☆

大将サービスのオレンジ盛り合わせw
氷は冷やすためだそうですw
ちなみに、これが来た時にちとが「これカキ氷??」って思わず聞くと、「いやいやいや!冷やすため! あ、シロップかけようか!?( ̄ー ̄)」と大将が返してきて大笑いしたりw
大将は社長のわんこがかなりお気に入りらしく、途中ちょこちょこ暇を見てはやってきて、話に混ざったりしてすごく面白かったw
めっちゃ気さくな人で話しやすくて、すぐに仲良くなってみんなで写真撮ったりしてましたw
「大将いつもずっと飲んでるんすよー( ̄▽ ̄;」って他のスタッフのにーちゃんが笑いながらぼやいてましたがw
でも、生魚系は大将が担当らしくてきっちり仕事はこなしてましたよ☆
次いつ沖縄行けるかわからないけど、まだまだ食べたいものもあったし今度行ったときは絶対また行きたいなー(≧▽≦)ああ。さぼり癖直さないとー!( ̄ー ̄)アプリ三昧ばれてない!w
ってことで、ちゃっかりちとの晩御飯でしたw


コメント / トラックバック1件

  1. A より:

    おおおお、おいしそう&楽しそう!お店の建物うける!!
    あいかわらずサボりまくってる!!!!


FX