炊飯器で簡単ヨーグルトケーキ☆

mixiのトピであって、簡単そうだったので試してみました☆

本当はオーブンで焼くのだけど、炊飯器でもいけるってことだったので迷わず炊飯器でｗ

こんな感じ☆
家にあったもので作ったので、もともとのレシピとはかなりかけ離れてますｗ
一応レシピ載せておこう・・・。

≪ちとが作った炊飯器ヨーグルトケーキレシピ≫
材料：
　●ナンの素･･･約100ｇ
　●家にあったバニラヨーグルト・・・約100ｇ
　●卵・・・2個
　●キビ砂糖・・・適当（保存ケースのスプーンで５～６杯？）
　●レモン果汁・・・多分大さじ１強
　●サラダ油・・・約50ｇ
作り方：
１、炊飯器のおかまに材料を全部混ぜる。
２、早炊きスイッチを押す。
以上☆

ほんと簡単でしたｗ
あ、炊飯器の場合は早炊き2回って書いてあったけど、ちとの炊飯器は一回で十分だった。
材料が約とか多分とかばっかりなのは、超適当に計ったためｗ
デジタルスケールの上にどんっと炊飯器のおかまを置いて次々と材料をぶちこんだのでした☆
あと、本当はホットケーキミックスを使うんだけど、あると思ったらなくて代わりにナンの素があったのでそんなに内容変わらないだろうと安易に考え代用してみましたｗ
そのせいがほとんど膨らんでませんｗ
味は・・・甘味が足りなかったせいで油の味が目立ったなぁ・・・。
油よりバターのがちと的には好みだと思う。
あと、酸味がほとんどないバニラヨーグルトを使ったおかげでヨーグルトの風味がほとんどなかったｗｗ
ナンの素だったせいもあって、フワフワじゃなくてしっとり目なケーキになりましたー。
この食感はこの食感で好きだったけど☆
とりま、作るならちゃんとそれなりに材料揃えろってことですねｗ
というか、ナンの素じゃなくてちゃんとホットケーキミックス使いなさいってことでｗ

——-　↓　こちらが元のレシピｗ　↓　———————————-
材料：
　●ホットケーキミックス…100g
　●卵…２こ
　●砂糖…40g
　●ヨーグルト…100g
　●レモン汁…おおさじ１
　●サラダ油…50g
作り方：
１、上記の材料を全て混ぜ、パウンド型に流しいれる。
２、170度のオーブンで40分焼く。
とってもしっとりしててフワフワ 。
バターやマーガリン不必要でヘルシー 。
ヨーグルトは加糖でもプレーンでもカスピ海でもなんでも大丈夫です 。
加糖だったら砂糖は控え目にした方がいいかもです 。
油はマーガリンでもバターでもオリーブオイルでも大丈夫です☆
ヨーグルトの爽やかな味を引き立てたい方はサラダ油、こくのあるケーキをお好みの方はバターやマーガリンを推進します。
オリーブオイルは、香が結構しますので、オリーブオイルが好きな方にはいいと思います♪
ヨーグルトは水切りしなくて大丈夫です。
水切りするとチーズケーキ風になるようなのでお好みで水切りしてみて下さい♪
砂糖や卵や油は減らしても問題ありません！
カロリーが気になる方は減らしても大丈夫ですが、食感は多少変わります。
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バナナとかジャムとか板チョコとかいろいろ入れても美味しいらすぃ。
入れるものも材料の分量もかなりアレンジができるみたいなので、好きなアレンジ法を見つけるといいと思います！
今度はちゃんとホットケーキミックス買って作ろうーっとｗ