うな鐵

何だか急にうなぎが食べたくなり、先日久しぶりにうな鐵へ行ってきました☆

前務めていた会社が渋谷にあったので、ランチで行ったり仕事帰りに行ってはうだうだとくだらない話で盛り上がってましたｗ
そいえばこの店、亡くなったマーケのSさんがお気に入りで教えてくれたんだっけ・・・。
今の会社に転職して早1年半、全く行ってなかったので何となくこの辺ってのはわかってたんだけどお店が見つけられなくて彷徨うこと10分ほど・・・。
結局、このビル！って思ってた2つとなりのビルに前と変わらずお店はありましたorz
奥まったとこにあるから、ぱっと見わからないんだよねー・・・。(と言い訳)
金曜夜だったのでかなり待つかなーと覚悟してたけど、タイミングがよかったらしく5分も待たずに入店♪

カウンターに座れたので焼いてるとこがよく見えました☆
見るのも美味しく味わうために大切だよね！

ランチは普通のうな丼や重のみだけど、夜は珍しいうなぎの串焼きが食べられるのです♪
かぶと（頭）とかひれとかって普段食べる機会ってあんまりないよねー。

Bコース（うなぎ串一通り）
残念ながら「ればぁ」と「バラ身」が売り切れのため、肝とくりからを2本づつに変更。
あと大好きな銀杏を追加ｗ
くりからはタレをつけないので別皿にて出されます。

手前の串が、ちとイチオシの「くりから」！
わさび醤油で食べるんだけど、タレではわかりにくいうなぎの味がしっかり味わえてサイコーなんです(≧▽≦)
右奥が「肝ポン酢」で、左奥がすぐ売り切れになるこれまた珍しい「西京漬け」。
この日もこれがラストでしたｗ
漬けてあるせいか、余分な油が抜け身がぎゅっとしまっていて、それでいて固くなくこれまた美味しいのです（￣￢￣）
大好きなもので撮る前に思わず少し食べてますｗ
写メにも映ってるけど、このお店って山椒が粉じゃなくてホール状（？）の山椒をミルで挽いてかけるので、香りがものすごくいいんだよねー☆

〆はやっぱりうなぎ茶漬け☆
串だと何故か何本でもいける気がするｗ
歯ごたえとか違ったりするから飽きないんだよねー。
また行こうっと(≧▽≦)
あ、行くときは平日18時以降と土日は予約できないので、待つこと覚悟してくださいませ♪
あと、人気の串からどんどん売り切れになっていくので（18時には売り切れになってる串があったりする）、全串堪能したい！って人は早めに行くことをオススメします☆

うな鐵 （うなぎ / 渋谷、神泉）