を作ってみました☆


もちろんただのサイコロステーキではありません!
周回ブログのひとつ、北斗晶さんのブログで紹介されていた高野豆腐のサイコロステーキを参考ににチャレンジしてみましたー(≧▽≦)

≪高野豆腐のサイコロステーキレシピ≫
材料:
高野豆腐
焼肉のタレ
牛肉スライス(バラでもロースでもOK)
塩・こしょう
チューブしょうが
チューブにんにく
バター
・・・すべて適当wwww
作り方:
1、高野豆腐を戻し、ぎゅーっと絞ってしっかり水気を切る。
2、水気を切った高野豆腐をさいの目に切る(9等分くらい)

3、1:1の割合の焼肉のたれ&水に高野豆腐をたっぷりつける。
4、かるくタレを切って、牛肉を巻く。
5、塩コショウをしっかり振ったあとに、小麦粉をまぶす。
6、のこったたれ&水にしょうがとにんにくを入れる。

7、油を適当にひいたフライパンでまんべんなく焦げ目をつける。

8、焦げ目がついたらタレを流し入れ、風味つけでバターも入れる。

9、ある程度煮詰まったら、お皿に盛って完成☆
とまぁ、非常に簡単ですw
肉が途中で足りなくなって高野豆腐のままのもありますww
北斗さんのブログのがたくさん写真が載ってるので参考にしやすいかも。
レシピページは⇒コチラ
高野豆腐を使う分ヘルシー&栄養価も高くなるし、でもしっかり肉の味もして、がぶっと食べると高野豆腐に染み込んだタレがじゅわーって口の中に広がってなかなか美味いです( ̄¬ ̄)
今夜の一品に困ったとき、ぜひお試しくださいw


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FX