ホームベーカリー２

と、いうわけで焼いてみましたｏ（≧▽≦）ノ”

今回は、ホームベーカリー（エムケー精工：HB-100）の説明書に書かれていたレシピではなく、購入したパネトーネマザーの袋に書いてあったパネトーネマザーを使った食パン材料分量を元にチャレンジ☆
≪パネトーネマザーを使った食パンの作り方≫
材料：
強力粉・・・270g(春よ恋・・・120g＋ゴールデンヨット・・・150g)
パネトーネマザー粉末・・・12g
塩・・・5g
砂糖15g
スキムミルク・・・6g
水・・・190g
無塩マーガリン・・・20g
作り方：
１、パンケースに、水・パネトーネマザー・スキムミルク・砂糖を入れた上から強力粉を山盛りに
　　入れ、山にくぼみを作ってそこに塩を入れて、食パンコースでスタート。
２、一回目のねりが終わったところで一旦スイッチを切る。
３、室温に戻したマーガリンを入れて、食パンコース（焼き色：ふつう）を選んで再度スタート。
４、あとはホームベーカリーにおまかせｗ

３の無塩マーガリンを入れたとこ。
レシピでは無塩バターだったけど、マーガリンしかなかったので代用。

焼き上がり～☆

国産の強力粉は、風味はとてもいいのだけど釜伸びがいまいちということで、釜伸びがすごくいいらしいゴールデンヨットと混ぜたおかげか、いい感じに膨らんでくれました♪
食べてみると人並みの感想になっちゃうけど、本当にもっちもちでほんのり甘くて、とにかく皮がうまい！
市販のメーカー食パンが食べられなくなるってのがよくわかる(￣￢￣)
ドライイーストじゃなくパネトーネマザーを使ってるのもいいのかなー。
今まではスーパーで安売り98円の食パン買ってたけど、これからは少しコストがかかっても家でパン焼こうｏ（≧▽≦）ノ”
今度はドライフルーツ入れて作ってみようと思います☆