リンゴはちみつ漬け
作ってみましたー☆
マイミクのしもてぃくんが絶賛してたので、青森で仕入れたりんご(ふじ)&りんごの木のハチミツで作ってみることに♪
≪りんごのハチミツ着けレシピ≫
1・・・リンゴを適当なサイズに切る(今回は1cm前後w)
2・・・瓶などにリンゴをギリギリまで詰めたあと、ハチミツもギリギリまで入れて(隙間がハチミツで
埋まるくらい)フタをする。
3・・・リンゴが縮んで半分以下の量になるまで冷蔵庫にて放置w
11/5漬け始め・・・これでりんご一個分
11/12現在
ハチミツ漬けリンゴonヨーグルトw
2日目くらいから、ハチミツがサラサラになってきます。
しもてぃくんは2週間くらいって教えてくれたんだけど、ガマンできなくて食べちゃいましたw
やわらかいのにシャクシャクしてて、いい感じ☆
ハチミツもサラサラになって使いやすいし、リンゴの風味がプラスされて最強です(≧▽≦)
もともとリンゴの木のハチミツを使ったので少し味が違ったかも。
青森の養蜂場で作られた純ハチミツだったので(1kg1200円くらい?)余計美味しく感じるのかなぁw
しばらく楽しめそうです♪
>しもてぃくん
やっぱり段々茶色くなっちゃうのは仕方ないのかなー。
味は日に日にリンゴにハチミツの美味しさが溶け込んでる気がするからいいんだけど☆
かさは変わらないけど、リンゴのハチミツ染み込み具合とか考えると、2週間とかがいいのかも!
お! いい具合にできてるね。
二週間ってのは以前それだけつけてたってだけだから、
どうもりんごのかさの減り方を見ると一週間も要らないかも!
>葵くん
簡単なのでぜひお試しあれー☆
ヨーグルトにサラサラになったハチミツシロップごとかけると幸せな気持ちになりますw
これは素晴らしい!
試してみます!!