ソーキそば と 鏡開き

昨日はわんわんわんのわんこの日でしたねｗ

と、会社の人と話ながら、お昼は久しぶりに沖縄’ｎ 道玄で沖縄料理を☆

ソーキそば定食♪
お店の人は、ソーキ(上に乗ってる肉)が固めなので・・・と言ってたけど、軟骨までがりがり食べられるくらいのお肉で美味しかったです☆
ちょっと紅しょうがが多かったので、一緒に行った紅しょうが好きのブランドカテゴリ担当Tさんにごそっと寄付してましたｗ
あと三杯酢のもずくとゴマドレで合えたミミガー♪

夜は、1/11が鏡開きと言う事で、お汁粉に☆

お汁粉というかぜんざいですねｗ
通常、鏡餅を食べるんだけど、飾ってあったおかん手作り(機械だけどｗ)の鏡餅がカビが生えてて、カビの部分を削ると食べる場所がなくなったので、これまたおかん手作りの角餅で代用ｗ
あと、今回初めて自分で小豆を煮てあんこを作ってみました♪
結構簡単にできるし、自分の好きな甘さにできるのが嬉しいねー☆
甘さ控えめが大好きなので、ほんとに控えめな感じでｗ
粒あん好きなちととしては、ゴロゴロあずきがあって大満足ｏ（≧▽≦）ノ”
おいしゅうございました☆(￣￢￣)
とりあえず、小豆って水分含むと随分大きくなるのがびっくり。
年末には似た感じの作り方であろう黒豆でも作ってみようかしらんｗ