チャイ と 馬刺し

金曜夜に、会社のデザイナーAさんがお泊りにきました☆

リクエストで晩御飯として作ったのが、圧力鍋を使ったチキンカレー
しこたま作ったので、月曜のお昼まで食べ続ける予定ですｗ
そしてこの前、ずっとチャイは葉っぱの名前だと思ってたのが違うと判明ｗ
楽天でチャイ用の葉っぱを入手できたので、ROYCEのぽてちちょこと一緒に真夜中のティータイムｗ

アッサムＣＴＣ紅茶
CTCというのは、Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)で作られたボール状の葉っぱ。
昔イギリス土産でもらったチャイ用の葉っぱがこれで、以来ずっと探しつつ見つけられなかったんだけど、葉っぱの名前じゃないからそら見つからないわなぁ・・・（＾＾；
チャイはシナモンなどのスパイスを入れるのが一般的だけど、ちとがあんまりシナモン好きじゃないので、チャイだけのいわゆるロイヤルミルクティーを探し続けてたわけです＞＜
ちなみに、インド紅茶専門店・シルバーポットのアッサムCTC紅茶ハティマラ茶園(100g)を買ってみました☆
送料無料でこの量のこの値段は結構お買い得ではないかと♪
チャイは鍋の後片付けが大変だけど、それだけの価値はあるので、大好き☆ｏ（≧▽≦）ノ”

そして・・・楽天のメルマガで見つけた遊びで入札した馬刺し肉のオークションで見事落札・・・

これで送料込み2000円！
タタキ200g/赤身バラ・もも200g/ふたえご200g/なんこつ150gの通常合計価格は3170円+送料とかだから、かなりお得ｏ（≧▽≦）ノ”

とりあえず切ってみる・・・

赤身モモとふたえごの盛り☆
ふたえごってどこの部位なんだろ・・・。
脂がいい感じに口の中でとろけて、めちゃんまかったです(￣￢￣)
Aさんも感激してくれた模様♪
これだけ切ってまだ半分以上残ってるので、痛む前にじっくり味わって食べ続けたいと思いますw