じんぎすかーん(≧▽≦)ノ

食べてきましたっ♪

お店はやまじんでっす♪
何となく食べたくなって、ネットで探してみたら、結構評判のいいこのお店にたどり着き(笑)
じつは、前の日に、住んでる近所にもジンギスカンのお店があるってことで、行ってみたら定休日でもないのに店閉まってた・・・orz
ってことで、リベンジでちょっとってか結構遠いけど、川崎にあるやまじんさんに行ってみたのでした(笑)
ジンギスカンといえば、冷凍でうすーく切った丸い肉で、焼くと脂すごいわ臭みがあるわで、友達とわいわいする用以外であんま食べたいとも思ってなかったんだけど・・・。
生でした（＠＠；　羊も生でいけるのね・・・。
とてもフレンドリーな若い2代目店長さんにいろいろ教えてもらいましたっ♪
とりあえずこの店はすべてチケット制で、ドリンクもビールも自分で注ぐ、さらに料理の皿は近くのカウンターに出されるので自分で取るといった徹底したセルフだったんだけど、店長さん一人で切り盛りしてるし、んまかったのですべておっけーで(笑)

まずは野菜を炒めます。じゅーじゅー。

野菜に火が通ったらラム肉のっけます♪
今回めっちゃ希少らすぃ店長さんおすすめ肩ロース(１頭の羊から５～６人前しかとれない)を♪　見よ！この肉厚(笑)

普通はタレなんだけど、店長さんおすすめその１、あら塩＆大葉＆ねぎ　あっさりでめっちゃんま！
ちなみに、生でも食べれるくらいなので、レア状態で食べるのだ♪
レア大好きちとにはたまらないですなo(≧▽≦)o

羊のエキスが出たなべに野菜と焼きそば放りこんで♪　これまたんまい(￣￢￣)　塩でもタレでもOK

しめはヨーグルトアイス♪
また絶対いくぞぉ～(≧▽≦)ノ